今年7月,龍泉驛區綜合執法局(區城管局)對162家餐飲商戶(hù)進(jìn)行摸排梳理,逐一檢查是否安裝、規范使用并定期清洗油煙凈化器,排查中共發(fā)現兩家餐飲商戶(hù)未按要求定期清洗,執法人員要求商家在兩周內安排有資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)公司清洗并保留票據。除加強對已有餐飲店管理力度外,龍泉驛區綜合執法局(區城管局)還著(zhù)重強化“禁設區”監管,對于新增和換證餐飲店嚴查其是否產(chǎn)生油煙,并要求簽訂承諾書(shū),杜絕油煙擾民。 當前,龍... 一是加強組織領(lǐng)導,壓實(shí)責任鏈條。印發(fā)《四川天府新區成都直管區加強餐飲油煙污染綜合治理實(shí)施辦法》和《四川天府新區2022-2023年餐飲油煙污染治理實(shí)施方案》等餐飲油煙污染治理文件,進(jìn)一步細化餐飲油煙污染治理措施,完善責任體系和工作機制,壓實(shí)部門(mén)、街道責任。組織各相關(guān)單位召開(kāi)餐飲油煙污染治理聯(lián)席會(huì )、現場(chǎng)會(huì )和專(zhuān)班聯(lián)絡(luò )會(huì )6次,研究餐飲油煙治理重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,推動(dòng)管理和執法協(xié)作。二是強化宣傳引導,增強... 一是注重源頭防控。針對重點(diǎn)區域重點(diǎn)時(shí)段,采取“人盯源”管控措施,對達到油煙檢測臨界點(diǎn)的項目,預警提示及時(shí)整改;已完成《新都區餐飲服務(wù)業(yè)“禁設區域”負面清單專(zhuān)項方案》編制,優(yōu)化餐飲產(chǎn)業(yè)布局,對負面清單地址內已經(jīng)開(kāi)設的產(chǎn)生油煙的餐飲項目,在其相關(guān)證照到期后,引導存量問(wèn)題逐步消化。二是注重宣傳引導。定期走訪(fǎng)全區餐飲商家4500余戶(hù),宣講法規政策,發(fā)放餐飲油煙宣傳資料10000余份,入店引導1000... 隨著(zhù)人們生活水平不斷提高, 人們對一道菜肴的評價(jià)不只停留在其種類(lèi)多樣性, 更注重其風(fēng)味多樣性以及營(yíng)養與健康。各式各樣的烹飪方法都有其獨有的烹飪工藝, 然而, 食物在不同烹飪過(guò)程中可能產(chǎn)生各種有害物質(zhì), 如丙烯酰胺、多環(huán)芳烴等, 長(cháng)期食用含有害物質(zhì)的食品會(huì )對人體健康造成損害。烹飪方式優(yōu)缺點(diǎn)從古至今, 食物的烹飪方式一直發(fā)生著(zhù)變化。遠古時(shí)代人們通過(guò)燃燒木材作為熱源熟制食物, 這種方法會(huì )造成大量污... |